Tonie en Odilia Viergever, keurslager

Het juiste voer is essentieel voor de kwaliteit van het vlees. Elke schapenhouder bepaalt zelf wat de beste voeding is. Zo is dat vaak een mix van maïs, suikerbiet, granen en grassoorten. En kruiden  mogen niet ontbreken. Want de kruiden die een lam eet, proef je direct terug in het vlees.

Ons lamsvlees, is vers Nieuw-Zeelands vlees en heerlijk van smaak! Wij hebben in het seizoen ook regelmatig Texels lamsvlees in ons assortiment.

Goed geregeld

Hoe beter de leefomstandigheden van het lam, hoe beter de kwaliteit en de smaak van het vlees. Dat betekent vooral: genoeg beweging. Eigenlijk is dat bij elke schapenhouderij in Nederland goed geregeld.

Veel lamsvlees is bovendien afkomstig van boerderijen waar men schapen ‘erbij doet’. Geen grote kuddes dus, maar kleine aantallen schapen. Die alle tijd en ruimte krijgen om lekker in de wei te grazen. En dat proef je!

Tonie en Odilia Viergever, keurslager

Munnikendijk 20a
3273LE Westmaas
0186573333

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 08:00 - 17:30
woensdag 08:00 - 17:30
donderdag 08:00 - 17:30
vrijdag 07:30 - 17:30
zaterdag 07:00 - 15:00
zondag Gesloten